2004.01.13

きのこにっき1

[ Diary ]

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こんにちは、みなさんお正月気分は抜けましたか?
今日は、私が今育てているきのこ”ひらたけ”を紹介します。
年末にお歳暮を注文に行ったお店の隅っこの方に白い容器がたくさんあるのを見つけました。
気になって店員さんに聞くとひらたけというきのこが生えてくるとのこと、俗に『しめじ』といっているもの
はひらたけの小さいものでひらたけも当然食べられておいしいとのこと。
『ほんとに生えるのー?』
と眺めていると、埼玉から一時間半かけて来たと言うおばさまが段ボール2箱くらい大量購入して行く。
『これは買うしかない。相当おいしいに違いない。まわりできの
こ育てているってのも聞かないし。』
と購入してみました。
手入れは乾かない様に霧吹きをシュッシュするだけです。画像は最近の状態。ふたを開けると
『ウェー、気持ちワル。』
みえますか?小さいのがいっぱい出てます。これが全部育ったらどうなっちゃうの?!。
ちょっと楽しみです。
ところが、このきのこ(菌糸ビン!?)には本当の使い道があったんです。これはまた次回。
これからも時々きのこニッキしまーす。


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