友人の中林君デザインのドーナツドリッパー。
元カフェマスターならではの、もっと違った選択肢があっても良いんじゃないか？
と言うところからスタートしたこのドリッパー。
現在発売中の雑誌『cafe sweets』連載、鎌倉のカフェ・ヴィヴモン・ディモンシュのマスター
堀内氏のエッセイ「喫茶1/2代」に紹介されています。
各方面から問い合わせが・・・ということでなかなか順調な様子です。よかった。
週末のShin-hオープンハウスにいくつか持っていきます。
興味をもってくださった方はお声掛けください。
http://www.dodrip.net/
昨年惜しまれつつ閉店したカフェ、LITTLE LUCK COFFEE。
オーナーの中林氏と進めている某案件、なんてこのBlogでも度々書いていました。
Oka-hのオープンハウスには試作品を展示してあったので、ご存知の皆さんも多いですね。
いよいよ正式にご紹介できる日がやってきました。
「donut driper」 by LLC改めTORCH。
美味しいコーヒーにこだわる彼らが一つのプロダクトをつくりました。
道具としてのドリッパーではなくて、その過程を楽しんで頂けたら、、、
そんなドリッパーです。
中林氏と東奔西走。
いろいろな皆さんのご協力のもと試作を繰り返し、たどり着きました。
詳しくはHP http://www.dodrip.net
取扱店も今後増えて行く予定。FLOWでも販売できたらと思います。
どうぞお気軽にお問い合わせください。
